“春天是养肝的最好季节，利用春天好好养肝，疏肝气解肝郁养肝血，非常重要。”魏东称，春天五行属木，而人体的五脏之中肝也属是木性，因而春气通肝。

春天，万物复苏、去陈生新、欣欣向荣，此时应生发体内阳气，早睡早起、梳理头发、放松身心、散步庭院，使情志舒畅，帮助肝阳升发，赞美而舒情怀，这才是春季顺时的养生之道。

肝木应于春，如果违背春天时令养生，则损伤肝木，肝木生发不足，导致木不生火，长夏来临之季就会发生寒凉疾病。

“要养肝，一方面要进行情绪的调节，另一方面要养肝血。”魏东表示，怒伤肝，导致肝血亏虚，表现为口干、口苦、目赤（眼热、眼红）、头晕、头胀、头痛，因此控制情绪对养肝来说很重要。

而春天也恰恰是肝病容易发作的季节。如果气血不通，周遭环境中的病毒、细菌生长旺盛，容易诱发慢性肝病在此时发作，包括乙肝、传染性疾病等。因此，有慢性肝病者，更需要在春季养肝、护肝。

养肝小贴士

1、规律作息，避免熬夜。

中医认为，肝胆在23时至3时最兴盛。中医有“人卧则血归肝”之说，当人躺下时，各个脏腑的血液都经过肝来完成解毒的任务。魏东称，若人得不到及时的休息，阳气无法回收，就像烧水一样，越烧越干，导致肝血亏虚，血虚无法养阴，导致肝阳过旺、阴虚火旺，出现两眼通红、干涩和口干、咽干等“上火”表现。

2、调情志，少动气。

如果你的心里总是不痛快，或是发脾气，就会让肝气横逆，肝火旺盛，这些都会伤害到肝脏的健康，打破身体阴阳平衡的状态。尽量找到倾诉、抒发途径，疏泄这种坏情绪，不要憋在心里。

3、经常食用给肝排毒的食物。

如荔枝：据《本草纲目》记载，荔枝有强肝健胰的效能，对增强精力、血液有卓越的效果；

如猪血：据《本草纲目》记载，猪血有解毒的作用，吃猪血和其他动物的血，可清除体内的污物。尤其是在空气污染的现在，每天应该进行深呼吸，吐出污染的空气，并时常吃猪血汤，维持肝脏机能，这是非常必要的；

如葡萄：葡萄中含有丰富的天然生物活性物质，如OPC（原花青素）、维生素和纤维素等，可以有调整肝脏细胞的功能，减少自由基造成的伤害。

另外，最简单的吃法就是喝茶，蒲公英兰菊根茶是很好的能促进肝细胞再生，帮助肝脏排毒的茶饮。

4、戒酒、限酒。酒精的中间代谢产物乙醛可直接伤肝，从而诱发酒精肝，久而久之可能引发肝癌。

养肝食疗方

木棉薏米山药瘦肉汤

【材料和做法】木棉花30克，苡米15克加山药30克，加瘦肉煲汤。

【功效】健脾、利湿热，适合受湿邪而脾胃弱夹湿、大便烂的情况。

参芪苡米粥

【材料和做法】党参15克，北芪15克，炒苡米30克，淮山20克，大米100克煮粥。

【功效】适合脾虚者和春湿感冒、大便溏稀者，能健脾祛湿、补中益气。

杞菊苓粥

【材料和做法】枸杞10克，菊花10克，云苓20克，大米适量煮粥。

【功效】益肝肾、明目，增强免疫力，抗衰老及降血糖、血压。

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