海鲜类例如白带鱼、黄鱼、银鱼、及甲壳类如牡蛎、蟹等，能增强免疫功能，修复破坏的组织细胞、不受病毒侵犯。但选择、烹调要得当否则会食物中毒，蒸煮应在100度加热半小时以上。

乙肝病人不宜多吃海鲜，之所以说不要吃海鲜，是因为食用海鲜会给肝脏带来负担，导致消化排毒功能的衰退，此外，在进行乙肝治疗的时候，肝脏压力比较大，药物也是要通过肝脏来分解代谢的，这时乙肝大三阳吃海鲜，会加重肝脏负担，因此也不要吃海鲜。

并不是所有乙肝患者都不能吃海鲜，对于乙肝大三阳肝功能正常者可以适量吃些海鲜以利于肝脏的修复。还可以保证机体的均衡。

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