乙肝患者不能错过的8种养肝护肝食物！肝脏是功能最多的一个器官，同时也是一个非常容易出现小毛病，小事故的器官。据调查发现五个人中至少有三个人的肝脏有问题，因此养肝刻不容缓。那么你知道养肝的食物有哪些吗？

1、乌梅：如果肝脏衰弱，即使是少量的酒也会发生宿醉，另一方面，喝了大量的酒，而使肝脏处理不了时，也会发生宿醉。因此，预防宿醉，应首先强化肝脏，加强肝脏的解毒作用。

2、荞麦：含烟酸，能促进机体的新陈代谢，增强肝脏解毒功能。

乙肝患者不能错过的8种养肝护肝食物！

3、芦笋：含叶酸，能防癌细胞扩散，促使细胞生长正常化，能有效改善肝功能异常症状。辅助治疗肿瘤疾患时，必须每天食用才能有效。

4、卷心菜：甘蓝类蔬菜，富含叶酸。

5、胡萝卜：增强人体免疫力，保护多种脏器。

6、花椰菜：常吃菜花(花椰菜)可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。

7、大蒜：能保护肝脏，提高肝脏的解毒功能，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。但是，中医认为，大蒜作为一种热性药，过多食用会引致肝阴，肾阴不足，从而引起口干、视力下降等症状，有肝病的人过量食用大蒜，可造成肝功能障碍，引致肝病加重。

8、柠檬：柠檬相信大家都极为熟知，它是一种属于天然的草本植物，适量的食用具有很好的养肝健脾、防毒解毒等功效。并且食用后还能够起到很好的保护肝细胞免受自由基破坏的功效，同时还可以促进蛋白质的合成，进而加快肝细胞的修复与再生功能，从根本上起到养肝护肝的功效。

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